Χριστούγεννα: Οι παραδόσεις της Αρκαδίας και μια συνταγή για μελομακάρονα από την Αγγελική Χαϊδά

Η Αγγελική Χαϊδά ήταν καλεσμένη στην εκπομπή «Καλημ...Εύα!» με την Εύα Γαλανιάδη το πρωί της παραμονής των Χριστουγέννων στο ραδιόφωνο του Arcadia938 και ήρθε στον σταθμό μας με νηστίσιμα κεράσματα και πολλή αγάπη.

Η κυρία Χαϊδά, φιλόλογος με ειδίκευση στην Ειδική Αγωγή, με δεύτερο μεταπτυχιακό στον Πολιτισμό «στα σκαριά» και εξαιρετική μαγείρισσα -οπωσδήποτε έχετε φάει από τα άξια χέρια της σε κάποιο μεζεδοπωλείο ή εστιατόριο της Τρίπολης- συνομίλησε με την Εύα για τα έθιμα και τις παραδόσεις των Χριστουγέννων στον τόπο μας, για τα γλυκά των εορτών, που, όπως θα ακούσετε, ήταν γλυκά όλου του χρόνου τον παλιό καιρό, για τα Κάλαντα και τη σημασία τους, για τα έθιμα της Πρωτοχρονιάς και τον κύκλο του χρόνου και της ζωής όπως τον αντιλαμβανόταν ο άνθρωπος τις προηγούμενες δεκαετίες.

Μας έφερε καθαρογραμμένη και μια συνταγή για μελομακάρονα ογκομετρική, όπως είπε, δηλαδή χωρίς συγκεκριμένα γραμμάρια, η οποία είναι και η αγαπημένη της και την φτιάχνει κάθε χρόνο. Απολαύστε τη συνέντευξη, δοκιμάστε τη συνταγή και θα την θυμηθείτε!

Ευχαριστούμε πολύ την Αγγελική για την επίσκεψη, την κουβέντα και τα όσα ενδιαφέροντα μοιράστηκε με τους ακροατές μας.

Ευχόμαστε σε όλους Καλά Χριστούγεννα, με υγεία, με αγάπη, με ζεστές καρδιές!