Θα αναφερθούμε σε λέξεις οι οποίες έχουν να κάνουν με κουζινικά σκεύη.

Τα χρησιμοποιούμε στην κουζίνα μας ακόμα και σήμερα, θα δούμε όμως πως λέγονταν πριν κάποια χρόνια.

"Αρκαδικό Λεξικό"

Κεψές= τρυπητή κουτάλα, ετυμ λέξη τούρκικη kepce.

Κιούπι= πίθος, πιθάρι, ετυμ. λέξη τούρκικη kup= πιθάρι.

Κλειδοπίνακο= φαγοδοχείο με κάλυμμα -σήμερα το λένε μπώλ ετυμ. λέξη καθαρά ελληνική σύνθεση από κλειδί+ πινάκιο= πιάτο, δηλαδή πιάτο που κλείνει, κλειδώνει. 

Λάτα= ο τενεκές, δοχείο τετράγωνο από λαμαρίνα που χρησιμοποιείται για την μέτρηση των δημητριακών αλλά και για πολλαπλές άλλες χρήσεις ετυμ. η λέξη προέρχεται απ' το αρχαίο λάταξ- γενική γ=λάταγος= δοχείο.

Λεβέτι= καζάνι -όπερ, λέξη τούρκικη, λέξη που προέρχεται από το λέβης- ητος.

Σαγάνι= χάλκινο βαθύ πιάτο -μικρό τηγάνι με δύο λαβές- ετυμ. λέξη τούρκικη sahan.

ΠΗΓΗ: Τοπικό λεξικό (Ερμηνευτικό, Ετυμολογικό, παραγώγων, ομόρριζων και λαογραφικών στοιχείων) του Ηλία Ν. Καραμάνη